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Scaloppine di pollo al vino e arancia

Autore: stefania
Inserito da Stefania

                

 

Ingredienti:
4 fettine di petto di pollo
farina
vino bianco secco
succo di mezza arancia
olio
sale
pepe nero

 

Preparazione:
Infarinare le fettine di pollo e soffriggerle in un po’ di olio per circa 2-3 minuti per parte a fuoco medio-alto. Non appena saranno ben dorate, spruzzare con mezzo bicchiere di vino bianco e il succo d’arancia. abbassare un pò il fuoco. Salare e pepare.
Non appena si sarà formata la cremina, servire.


Data: 30/10/2007
Visite: 4236
    


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